A：ホテルでの挙式披露宴をお考えなら、年に何回か、ブライダルフェアのような催しが行われますので、いろいろなホテルのそうした催しに出向いて、お料理などを実際に体験してみるなどして決定するといいと思います。
ホテル以外にも、ゲストハウスやレストラン、あるいはパーティー会場など、施設は様々ありますので、複数の施設・会場を視察して、スタッフ（担当者など）が儲け主義に走らず新郎新婦（自分たち）に協力的で、かつ、自分たちのニーズにあった挙式披露宴のできる施設・会場を選択されることをお薦めします。