ワインdiary - おたる特撰ナイヤガラ2006

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おたる特撰ナイヤガラ2006

北海道産葡萄100%使用の生葡萄酒。究極のナイヤガラを造ろうと、最も糖度の高い葡萄の果汁を氷結凝縮して造られたワイン。葡萄の香りが強くて白ワインらしく甘い。これだけの甘さが天然のもので出せるなんて北海道産ならではなのかも。(冷やして飲むべきを、いつもの赤ワインの時の癖で、つい常温のままで飲んでしまったから、余計に甘く感じちゃったかな。)常温でも十分おいしかったんだけど、冷やして飲むと更においしかったんじゃないかと思うと、ちょっと残念。

アルコール分は8%と、そんなにキツくないので、好きな人ならジュース感覚でゴクゴク飲めそう。



ワイン:おたる特撰ナイヤガラ2006
タイプ:白(甘口)
産地:日本・北海道

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