ワインバーへ。
酸味控えめでまろやかでフルーティーなワインを、とお願いして、出していただいた中からチョイスした1本。2007年ので少し固い感じがあってデカンタへ移してゆっくり楽しむことに。
生産者ボデガ・イヌリエータのセカンドラベルで12ヶ月間オーク樽で熟成させ、さらにその後12ヶ月間瓶熟させてあるというこのワイン。飲むよりも香りをずっと楽しんでいたくなるようなワインで、だけどその香りほど甘くなく、まったりとまろやかな飲み口のワイン。時の経過とともにコクと深みを伴って、食事のあと、ワインだけでも楽しめる感じ。
そんなに重たくない1本。なので、この後に飲むのは、タンニンの効いた少し重めのワインがいいかも。
ワイン：Navaelus 2007
タイプ：赤、ミディアムボディ
産地：スペイン
等級：D.O.
葡萄品種：カベルネ・ソーウ゛ィニヨン50％、メルロー50％
生産者：ボデガ・イヌリエータ
