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2008.11.21 | 淡路島の「竹ちくわ」と「ちくわ」の由来

淡路島のお土産、玉ねぎそうめんの他にうまいもんをもう一つ、“竹ちくわ”。

普段薄味なもので、しっかりした味付けの印象のこのちくわ、けっこうボリュームがあって、１本でもお腹いっぱいに。

このままでもおいしいから、そのまま食べるのがおすすめだけど、今の季節にはおでんの具にも最適！油で素揚げするのもなかなか♪

ちくわ、はんぺん、さつまあげ、かまぼこの由来について

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